Amano Ginjo 720ml【天野酒 吟酿】
西條合資会社
Regular price
$66.00
Sale price
$90.00
Unit price per
天野酒「吟酿」
| 使用米 | 福井五百万石5精米5% |
|---|---|
| 使用酵母 | 酵母は協会酵母1801を使用 |
| アルコール度 | 15度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 容量 | 720ml |
| 価格 |
◆創醸 享保三年、常に一歩先の酒造りを目標に
私ども西條蔵の創醸は享保三年（西暦1718年） 以来今日まで河内長野の地で酒造業を営んでいます。
創醸期より明治末期までは「三木正宗」 大正・昭和を通しては「波之鶴」の銘柄で親しんで頂きましたが、 昭和４６年、天野山金剛寺のご好意、 地元の皆様の声援を頂き古格「天野酒」を復活。
今日では知る人ぞ知る地酒の一つに数えて頂けるまでになりました。
酒造りに適した高品質米を用いて高度自家精白し、 朴訥な南部杜氏が手間暇を惜しまず醸し上げる一滴一滴は、 芳り高く醇らか。 とりわけ『純米造り』に秀でた蔵元として 酒通の皆様から高い評価を頂いております。