Regular price $220.00
Unit price per
◆DIRECTOR'S RECOMMENDATION
Very similar to Aramasa, clean with acidity and complimented by floral notes
アルプス正宗「純米」山惠錦
| 使用米 | 和水町産山田錦 |
|---|---|
| 使用酵母 | 9号酵母＋自社酵母 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| アミノ酸度 | |
| アルコール度 | 14 |
| 容量 | 720ml |
| 価格 |
創業期のある日、近くの梅の古木から、蔵に梅の花の香りが漂い、「花の香」の名の由来となった。梅の花が寒い冬に蕾を出し、春を告げるように「梅花」も、洗練された酒質の中に、豊かな香りを漂わせる。創業当時のその梅の花を思い描きながら醸している。