Spring Festival Treasury Boat by Noguchi & Seito Tamura Kutani 【迎春宝船ボトル 九谷焼 田村星都作 山廃 純米大吟醸 農口尚彦研究所】720ml
農口尚彦研究所
Regular price $1,800.00
Unit price per
お正月限定酒 丙午年 ひのえうま 迎春宝船ボトル 九谷焼 田村星都作 純米大吟醸 720ml 箱入り / 農口尚彦研究所
◆DIRECTOR'S RECOMMENDATION
Yamahai Genshu Unfiltered by the 'God' of Japanese Sake, stored in this beautiful Kutani bottle by Seito Tamura. Just hearing this will make one's hair stand. Noguchi is in this 90s, some say this could be his finishing Sake performance.
农口尚彦 山廃 无滤过原酒 九谷烧 纯米大吟酿 迎春宝船！！！限量最后作品
| 使用米 | 兵庫県産山田錦 50%精米 |
|---|---|
| 使用酵母 | 無濾過生原酒 山廃 |
| アルコール度 | 18度 |
| 日本酒度 | |
| 酸度 | |
| 容量 | 720ml 1.8L |
| 価格 |
縁起×伝統美×祝酒。日本の文化と美意識が凝縮された、新年のための限定ボトル
「丙午年 迎春宝船ボトル 九谷焼 田村星都作」は、初夢文化に由来し、宝船回文和歌を枕下に敷いて眠る風習をモチーフにした限定九谷焼ボトルです。裏面には、極小の文字を描き出す伝統技法「九谷毛筆細字」により、長寿や幸福を祝う吉祥の和歌が丁寧に表現されています。九谷焼九谷毛筆細字作家・田村星都氏が一点一点手描きで仕上げた、特別感あふれる逸品です。
中身は兵庫県産山田錦100％を用いた山廃純米大吟醸の中でも特別な2021ヴィンテージ無濾過生原酒。力強い旨味と透明感ある香りが調和し、厚みのある味わいながら繊細な余韻を残します。飲み終えた後も九谷焼美術作品として楽しめる特級品です。
農口尚彦研究所（のぐちなおひこけんきゅうしょ）は、石川県小松市観音下町にある酒蔵。2017年に創業した新しい蔵です。酒蔵の名前にもなっている農口尚彦さんは能登杜氏四天王の一人として数えられ、日本酒の神様とも称されます。過去には日本酒鑑評会の最高峰「全国新酒鑑評会」で連続12回を含む通算27回の金賞を受賞、卓越した技能者（現代の名工）の表彰、黄綬褒章受章など、杜氏として圧倒的な経歴/実績を収め、テレビ番組での密着から一般にも認知されるようになりました。農口尚彦研究所は、これまでの集大成としての極上の日本酒を製造しつつ、また、1932年（昭和7年）生まれの農口尚彦さんの技術を後世に伝える役割も果たしています。
